本报讯      据《每日电讯报》的报道,这几天会有数万名消费者采购海鲜,为复活节大餐做准备。

悉尼鱼市(Sydney Fish Market)很可能人满为患。耶稣受难日(Good Friday)将是最繁忙的交易日。

当天的采购狂潮从清晨5:00开始,预计会有约5.5万人抢购超过440吨海鲜。

对Musumeci Seafoods的合伙人之一道卡斯(Con Doukas)来说,圣诞抢购狂潮结束不久就开始为复活节的高峰做准备了。

他说:“这是非常大非常大的工作量。你总是要提前几个月准备,招聘员工,培训他们,让他们为那个特殊的日子做准备。仅仅一天的销售额很可能就等于一个星期的。”

道卡斯当天会在凌晨1:00就做好准备。其公司也会整装待发,迎接大量顾客的到来。

他说:“我们对此感到很放松。我们从事鱼生意超过35年了,所以我们很了解会发生什么,要做些什么。”

道卡斯指出,耶稣受难日时最热门的产品是鲷鱼、盲鰽和三文鱼。

悉尼鱼市的总经理斯基普(Bryan Skepper)表示,该场所不仅仅卖海鲜。

他说:“悉尼鱼市是为复活节做准备的一站式卖场,提供打造美味盛宴的各种材料。”

复活节的兔子会在10:30-12:30之间现身。