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曝哈密瓜染李斯特菌主因:暴雨+沙尘暴

2018-10-12 来源/澳洲新快网 編輯/charlene.chen

据澳洲广播公司报道,近日,哈密瓜李斯特菌感染致死事件的调查已经完成。结果显示,受污染的哈密瓜来自新州农场Rombola Family Farms,疫情爆发主要是由天气造成的。

今年1月16日至4月10日,新州、维州、昆州及塔州共发生22例李斯特菌病病例,导致7人死亡和1人流产。包装场地中发现的其它次要因素并不被认为是疫情爆发的主因。

新州第一产业厅(NSW Department of Primary Industries)昨日发布的报告证实,这些病例都与新州Rombola Family Farms农场包装的哈密瓜的消费有关。

报告称,Rombola农场的卫生和卫生程序“与澳洲各地的大多数哈密瓜种植企业相当,甚至更好”。尽管如此,12月份的暴雨和随后的沙尘暴让Rombola农场的围场覆满了尘土,“显著增加”了硬皮哈密瓜上的李斯特菌数。

作为常见细菌的李斯特菌,对免疫系统薄弱的人来说极具危险性,比如老人和小孩。

据报道,在包装前,该农场的哈密瓜已经用氯溶液清洗和擦洗。

报道内容还显示:“清洗后的水没有再循环使用,消毒液也通过自动给料系统不断监测和使用,所有进入设施的水都经过处理并被认为是可饮用的。哈密瓜的网状皮使得这种水果特别难清洗和消毒。”

不过,报告称调查期间,在包装场地内还发现其它次要的问题,包括清洗后风干哈密瓜表皮水分的脏风扇,以及包装桌上不易清洗的海绵状材料。这些因素可能导致疫情爆发,但并不认为是主因。

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