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10月23日,泰椰奶花在车士活的分店开张,从那天开始,店门口总是大排长龙。上周,这条长长的队伍还惊动了对面街西田购物中心的经理,他带着总经理跑到店里,两人试尝了店里最经典的两款特饮,还动了合作的念头。
开业那天的长龙。(店家供图)
在伊士活、宝活总店持续畅销、到车士活后依旧受热捧的两款经典特饮分别是:招牌泰椰奶花和紫米酸奶。
招牌泰椰奶花,使用的是空运过来的澳洲金牌品质的新鲜芒果(每个店每周芒果用量是300托),削皮、打碎、过筛,再加上店内特调的椰奶、西米、甘露、椰果,饮品里基本不加糖不加冰,绝大部分依靠新鲜芒果本身的甜味取胜。喝下一口,能感受到香浓椰奶与芒果特有鲜甜的充分混和。
招牌泰椰奶花。(本报记者摄)
紫米酸奶更是一杯诚意满满的手作成品。品牌严格选择优质紫米,每天早上开店前就要先蒸好两锅,然后视当天需要现蒸,要求蒸好的紫米口感要Q要有嚼劲,不能烂。再加上精选出来的原味酸奶和优质红心火龙果,不计成本的用足原料。尝一口,先感受到的是酸甜绵绸的火龙果酸奶,然后嚼着QQ的紫米,真是大享口福。对于健身爱美的女士来说,这样一杯就足以替代午饭或晚餐了。
紫米酸奶。(店家供图)
除了健康用料,这里出品的十种特饮都颜值爆棚,非常上镜。招牌泰椰奶花是黄白渐变色、紫米酸奶是粉紫色、牛油果酸奶淡绿色、火龙果香蕉的深粉色…真是集齐了最卡哇伊少女心的颜色。
各种颜色的特饮。(店家供图)
值得一提的还有店里萌萌哒的专用饮料杯子,环保材料制成,三个月内可以循环使用。而且为了力行环保,泰椰奶花还严格执行一个政策:收银时要对每位顾客交代——如果三个月内每次回来购买时使用旧杯子,每杯饮料立减1元,即使是在特价期间。
特制的杯子。(本报记者摄)
车士活分店店主Cassy, 一个从小有着开糖水店梦想的大连姑娘,在悉尼办公室里做了好几年的会计后,突然“中年危机”,怀疑人生。于是纵身一跃,毅然跨界开起了饮品店。在这个店里,她灌注了“认真、死磕”的品质,以“自己家里每个人都能喝”的标准来要求质量。
货真价实的新鲜芒果。(店家供图)
这样集齐了“健康、颜值、环保、品质”的饮品,无怪大排长龙!
平常的长龙。(店家供图)
地址:Shop 63, 427-441 Victoria Ave, Chatswood
他们家排的长龙惊动了西田购物中心CEO
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