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揭秘家政学专业:是培养大学生当保姆吗

by 徐蓓蓓 中新网. Oct.21, 2019 0 0
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朝阳产业亟待专业人才

40天内换了7个育儿嫂,上海市民李晓茱和家政服务人员打交道的经历让她心力交瘁。

原本用得好好的育儿嫂突然生病,不得已临时换人,正赶上李晓茱休完产假要重返职场,她急得不行。“人家听说我换了这么多育儿嫂,肯定觉得我这个人太挑剔有问题,但我当时真的急得‘饥不择食’,只要有人能搭把手就行。”

“这7个育儿嫂里,有5个是炒我鱿鱼的!”李晓茱无奈之下,差点放弃工作,回家当全职妈妈。

走马灯一样更换的育儿嫂里,有的穿着雪纺裙高跟鞋来试工,根本没法抱孩子;有的给小婴儿喂饭哄睡的耐心,只能坚持十分钟;有的沟通起来“油盐不进”,对一切意见建议充耳不闻;有的摆出一副专家姿态,指挥全家按她的要求带孩子;有的一丁点带孩子的经验都没有,也敢接下育儿嫂的工作……

李晓茱因为急着用人,曾想把这位毫无经验的阿姨留下。李晓茱的妈妈还手把手教她学做婴儿辅食,教她给小孩洗澡、喂饭、哄睡。“本来这种事自己做就算了,现在还要指导她怎么做,操心她做得好不好。她在期间,我妈反而更累了。后来对方提出做不来要离开,我觉得她应该付我妈一笔培训费才对。”

李晓茱雇育儿嫂的月薪是8千元左右。如此高的工资,竟然找不到合适的人。“最后我们感觉,只要是个女的,有张身份证,家政中介就敢推荐入户,实在太不负责任了。”李晓茱对记者说,“那40天,我们问题没解决,钱也花了。一方面是身体累,一方面是心累,也不知道为了啥!”

家政行业,既是容纳就业的蓄水池,也是育儿养老的保温舱。近年来,随着人们对家政服务需求的激增,家政从业人员的收入待遇提高,一线城市月嫂的价格就没有低于一万元的,仅是做家务的保姆小时工月薪也在五千元左右。整个家政市场和企业对高素质人才的需求也愈加迫切。

毕业于聊城大学东昌学院家政学专业的丁贵滨,从2016年底踏入山东佰业环保科技集团(下简称“山东佰业”)的大门开始,就被当成了“宝贝”。集团运营总监刘振从面试丁贵滨开始,就有了强烈的念头:“必须把他摁这儿,可别让他跑了。”

作为一家集设备生产、产品研发、创业指导、市场运营、企业管理和技术培训于一体的创新型家政企业,山东佰业已对5000余家加盟商进行创业帮扶。2016年进入公司担任培训师的丁贵滨,主要为家政加盟店人员进行标准化培训。

他不仅像其他同事一样讲课,还撰写了标准化培训教材,建立起自己的一套实用理论。在实践中,他对加盟商的指导既宏观又具体,成本核算恨不得精确到小数点后两位。短短三年时间,丁贵滨已经成了公司业务骨干,并已晋升为中层管理人员。刘振说丁贵滨是带着创业的激情在工作,三年来从没倦怠过,一直在发光发热。

“像小丁这样科班出身,经受过专业教育的人才,在我们行业里其实特别紧缺。他们认可我们这个行业的发展和价值观,稳定性强,工作思路清晰、专业。”山东佰业人事总监慈晓云告诉记者,“不像我们招聘来的有些员工,干着干着觉得这行没意思,跑了。企业培训员工要花很多精力,往往成本是很高的。”

因为丁贵滨的加入,山东佰业的高管还专程到聊城大学东昌学院,希望成为该校家政学专业实习基地,吸引学生毕业后加盟。

光把大学生吸引来不够,还要容得下、留得住。慈晓云说:“公司一方面要用待遇留人,更重要的是让他们在公司的平台上,施展个人的才能,体现自己的价值,不会因为迷茫坚持不下去。”

“家政行业之所以长期被社会看低看贬,主要是从业者的素质和服务品质,不能满足社会需求。引进高素质的年轻人到家政行业,可以提升整个社会对家政行业的评价。”山东佰业董事长霍亮认为,家政企业自身要成体系、有发展,“要让年轻人看到希望,给他们提供独当一面的机会。”

今年夏天,陈兰从湖南女子学院家政学专业毕业后,来到广州一家月子中心工作。虽然作为刚入职的新人,她已经深刻感受到领导的重视:请她参与公司管理,由她挑头策划活动,让她参加广州市家政协会举办的各种培训。

“这些都能帮助我全面成长,让我看得见自己未来的发展前景,不感觉迷茫。福利待遇也很满意。”陈兰告诉记者,董事长还经常拜托她把同学或学妹挖来,共同为公司谋发展。

“这些大学生刚入行时,跟各种人打交道可能显得并不成熟,但他们有理论依托,后劲足,能在研发、管理、培训等方面,做很多开拓性的工作。”薛书敏向记者介绍,目前家政企业的中高层管理者,很多都是一线成长起来的,文化水平偏低,限制了企业的发展。

“好不容易招来一个科班出身的大学生,如果没用对用好,体现不出孩子们的价值,他们也感到很遗憾。”薛书敏说。

“家政学专业能被人承认,毕业生好找工作、有钱赚,不知您能不能体会到我这种成就感?”丁贵滨对记者说,“虽然目前家政行业还有待规范,但市场空缺大,行业机会多,从业人员远远不能满足需求,是值得年轻人创业发展的朝阳行业。现在90后在各行各业都顶上来了,家政行业也不该例外。”

虽然女儿还不到一岁半,李晓茱已经开始为女儿的未来操心:“我们小咪长大以后,肯定也是要使用家政服务的,希望等到她结婚生孩子时,家政服务能变得省心些。”

(应采访对象要求,李晓茱、陈兰为化名)

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