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网曝速食包卫生堪忧 合肥食药监局将彻查
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外卖速食包被曝光生产过程不规范（视频截图）
网传视频称合肥一公司生产外卖速食包过程“令人作呕”外卖速食包客户群覆盖外卖店
网曝速食包卫生堪忧合肥食药监局将彻查
11月16日，一则“廉价外卖速食包的秘密：生产过程令人作呕，日销40万份”的视频在网上流传。视频显示，合肥一家半成品料理包生产公司的生产环境恶劣，生产流程不规范，存在卫生问题。随后，涉事公司发声明称，该视频系剪辑拼凑、后期配音合成，已报警并保留追究其法律责任的权利。对此，合肥食药监部门已开展取证、调查，该企业也已停产自查。
据了解，网传视频系梨视频的风声栏目原创。昨日下午，风声栏目负责人对北京青年报记者表示，视频是经严格审核、确认后发布的，对视频的真实性负责，会进一步公开原始视频素材，也可以给当地相关部门提供所有视频素材。
视频曝光外卖速食包生产不规范
11月16日上午，一则名为“廉价外卖速食包的秘密：生产过程令人作呕，日销40万份”的视频在网上引发关注。视频中，在食品加工车间内，有工作人员称，排骨粒都快放一年了，牛肉往里面注射大豆蛋白，根本没法吃。工作人员说，“这么多，怎么干净呢”、“我们自己看了都不想吃”。
在视频中，有工作人员称，生产速食包的肉是便宜货，远低于市场价，进了十来吨，“原材料买得多，不到保质期都坏了”，冷库里温度是零下七八度，但夏天进去也都出汗，跟桑拿房一样。工作人员将冷冻的肉过水解冻后，直接腌制，甚至掉在地上的肉也捡起来直接腌制，而酱汁则用手直接搅拌。
视频标注，安徽杠岗香食品科技有限公司的董事长助理冯红武称，目前，在料理包行业，杠岗香排在全国第一梯队，日产量达到一天40万份，其中超过50%做外卖。公司在各个省都有代理商，在华东地区，一个月的销售额达到一千多万元，也有几百万份外卖，主要消费群体是白领和学生，外卖平台的兴起催生了这个行业。该视频发出6小时后，转发已超过10万，评论超过6万。多数网友对于外卖的卫生安全问题表示担忧，觉得还是自己做饭最安全。也有网友表示，这可能是行业常态，不只外卖，一些快餐店也是用速食包，但希望生产中注意卫生问题。
公司称系剪辑拼凑、后期合成
11月16日下午，北青报记者发现，安徽杠岗香食品科技有限公司网店“杠岗香旗舰店”销售的10包10味料理包套餐价格从58.2元到61.2元不等，但目前这些产品都已经下架。
同时，在店铺首页，该公司发出声明称，今日在网上有媒体曝出公司存在生产环境恶劣，食品安全无保障等不实视频，经鉴定此视频为剪辑拼凑，后期配音合成，为恶意攻击我司形象的别有用心的恶意诽谤行为。公司严格遵守食品安全条例，坚持推行全面品质管理，已通过HACCP全面质量管理认证、ISO9001VISO22000质量管理体系认证。每一份原材、每一份产品都经过严格的国标、行标检验监测与系统规范的质量体系层层把关。
声明称，公司已于第一时间联系省市食药监局、媒体到公司现场，对公司在各项生产流程上的合法合规性进行现场审核，对广大消费者予以公开公示。对于上述恶劣攻击诽谤公司形象者，公司已向公安机关报警，并将保留追究其法律责任的权利。
此外，该公司的工作人员也对北青报记者表示，目前，食药监部门已到公司开展调查，网上视频系剪辑拼凑、后期配音合成，公司已经报警，将通过法律途径追究视频制作、发布者责任。
同时，合肥市食品药品监督管理局在接受北青报记者采访时表示，在获悉此事后，工作人员已到该公司进行取证、调查，调查结果将及时向社会公开。
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