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独家：疫情催生生鲜外送 场场开团火爆
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你好鲜生提供的新鲜蔬菜水果。（图为受访者提供）
新冠病毒疫情三月中旬在澳洲大地蔓延开来，确诊人数一路飙升。澳洲联邦政府建议，民众如非必要，请尽量待在家里。在这段特殊时期，出门买菜也成为了疫情之下的一大考验，特殊时期直接催生了微信群里生鲜外送服务，订单量暴增。
据报道，在中国疫情爆发的春节期间，京东生鲜销量环比增长超370%，卖出了4000多吨生鲜产品。数据显示，蔬菜产品最畅销，销量同比增长超9倍。
2003年后，SARS开辟了中国网上购物的新纪元。面对非典的袭击，多数人被困在屋内，而要想不出门就买到自己所需的东西只能依赖网络，许多防范意识很强的人也试着网上购物。至此，有越来越多的人认识到“网上订货、送货上门”的方便，也有越来越多的人也开始接受网上购物。2003年非典过后，越来越多的人开始参与网络购物。以当当和卓越为代表的中国B2C的早期拓荒者，从图书这个低价格、标准化的商品作为网络购物的切入点，借助快递配送和货到付款的交易流程，开始逐步建立自己的市场基础，在度过互联网的寒冬之后获得了快速的成长。
今年的新冠对澳洲来说，也许就像是当年SARS对中国的影响。不仅仅是全民网络购物，网上送餐、送果蔬生鲜也迅速崛起。在澳洲各大华人餐厅纷纷转变思路，改送外卖和半成品，各大华人超市也集结微信群的力量开始线上销售生鲜和杂货类产品。像Evergreen、YLK本地袋鼠生鲜超市、新鲜水果运送等微信群大热，杰森的“你好鲜生“就是在这样的大环境下诞生的。
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