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【观察】澳产婴儿奶粉检出含致癌物 果真如此吗
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9款被香港消委会检出含有缩水甘油酯的奶粉。（来源：香港消委会）
与此同时，有9款样本测出含有具基因毒性、致癌性的缩水甘油酯，当中含量最高的样本是澳产的雪印思敏儿1段婴儿奶粉（Snow Brand Smart Baby），每公斤的份量为29微克，但低于欧盟规定的每公斤50微克的上限。
澳洲的a2白金系列高端婴幼儿1段奶粉也被检出每公斤含有1.1微克的缩水甘油酯。
消委会称，近年发现基因致癌物环氧丙醇以缩水甘油酯的形态，存在于棕榈油和婴儿配方奶粉等食材上，均为植物油脂在高温精炼时产生。“环氧丙醇具有基因毒性及致癌性，一般建议尽量减低从食物内摄取。”
此外，澳洲超市和药房有售的雀巢超级能恩1段奶粉（Nestle Nan Pro）及惠氏（Wyeth）旗下的S-26金装爱儿乐（S-26 SMA Gold）、启赋（Illuma）和爱儿素大豆蛋白婴儿配方奶粉（S-26 Gold Nursoy , Soy Protein）亦有上榜，每公斤的缩水甘油酯含量分别为1.1微克、12微克和16微克。
虽然这次检测中的全部样品都被测出铅，但所幸并无一款奶粉超标，其中铅含量最高的明治婴幼儿奶粉（meiji）样本为0.01毫克/公斤，濒临世卫组织规定的上限。
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